Cold buffet 1
Cold buffet 2
Hot 3-course meals
Hot 4-course meals
Hot 5-course meals
Options

Repas chauds - 4 services

Potage : Choix parmi :

Pomme et érable
Légumes
Cressi (carotte)
Légumes et melon

Entrée : Choix parmi :

Jeunes pousses du jardin
Vinaigrette érable balsamique et pavot

Plat principal : choix parmi :

Carré de porc en croûte d'épinard ou en croûte de fruits exotiques accompagné d'une salade de pommes de terre, sauce porto et framboise

Poitrine de volaille farcie  de tomates, d'épinards et de fromage à la crème, sauce crème et vin blanc

Poitrine de volaille farcie d'épinard et brieou farcie de petits pois et cheddar, sauce porto           

Filet de porc farci aux pommes et champignons ou farci au pâté de foie gras,sauce échalotte porto


Desserts : Choix parmi :

Mousse au chocolat et framboise
accompagnée d'une crème anglaise et petits fruits
 
Thé, café, tisane ou lait

Les tables : tables de 30'’x 30’ et 30’’x36’’  que vous  disposez  selon votre besoin (voir options)

Les nappes et les napperons fournis sont en  papier  (voir options)

Conditions: Dépôt non remboursable de 10% à la signature du contrat

Balance payable 10 jours avant l'événement avec la confirmation du nombre de personnes

À noter : Le restaurant Le Vieux Moulin offre maintenant le service de vente de boissons